Møllesten er en hel videnskab for sig selv, det erfarede jeg i min søgen efter viden om, hvorfor de har netop de mønstrer, de nu har. I Ulrikkagarn tager vores Hækl Historien afsæt i tre typer møllesten, der alle tre har været benyttet til at male korn til brødmel og til foder til dyr.
Den franske Møllesten, er blevet brugt til at male hvede, det er sten der kan male melet meget fint, i det den sten skal du forestille dig at man gnider melet af kliddene, hvorefter man kan sigte det, så det kun er det fine og hvide hvedemel, der er tilbage.
Der findes flere typer Møllesten (se nedenfor), men de tre vi her omtaler, er de tre vores designs er rundet af.
Køb opskriften her i shoppen, og hækl noget dansk og noget historie!
Diameter og pudens højde
|
ca. 45 cm. i diameter og ca. 8 cm. i højden
|
Garn
|
3 - 4 ngl. økologisk bomuldsgarn ca. 350 m. pr. 100 gr., der hækles med to tråde bomuldsgarn.
|
Hæklenål
|
no. 3.5
|
Øvrige materialer
|
Gummisnor eller lædersnor tilhank ca. 40-45 cm.
|
Hækleteknik::
|
Luftmaske, Magisk Ring, Stangmaske, Kædemaske, Reliefstangmaske bagfra, Reliefstangmaske forfra.
|
Den Rhinske Møllesten, er en sten, der især er brugt til maling af rug til vores klassiske og meget danske fuldkorns-rugbrød. Stenen er fremstillet af størknet lava, og i denne lava er der små luftlommer, der ved slid blottes, og får skarpe kanter, der kan skære kliddene i stykker
I den størknede lava findes en masse små luftlommer, og når stenen så slides, blotlægges der med tiden kanter fra luftlommerne, og disse kanter er skarpe og derfor velegnede til at skære kliddene i stykker.
Havre Møllestenen - ja ordet giver næsten sig selv, for stenen er jo netop brugt til at male havre, ikke nødvendigvis den havre vi spiser, men en mere grov type havre, der anvendes som foder til dyr.
Vi har besøgt forskellige møller for at samle viden om møllestenene
Svanemøllen ved Johannes Larsen museet i Kerteminde. Læs den interessante og fortællende bog ”Svanemøllen i Kerteminde” skrevet af Mette Thøger Larsen fra Østfyns museer, en bog der på alle områder kan anbefales, hvis du har interesse i at dykke ned i Svanemøllens historie.
Svanemøllen kan dateres flere hundrede år tilbage, og er oprindeligt opført som en stubmølle. Det er en mølle, der har haft en barsk skæbne bl.a., har møllen været nedbrændt efter en påstået brandstiftelse, være gået konkurs - og så har Svanemøllen overlevet 2 verdenskrige.
Svanemøllen, der i dag er opført som en hollandsk mølle, har fem lofter (det samme som etager), og på det midterste loft kaldet kværnloftet er møllestenene placeret. Ved Svanemøllens genopførsel i 1853, efter at være nedbrændt, blev den opført med fem kværne, hvilket bl.a. betød at møllen kunne udføre flere forskellig slags kværneopgaver, både gryn og mel, samt i større mængder.
I dag er møllen restaureret og passes af lokale i foreningen til Svanemøllens bevarelse, en forening, der opstod i 1962 i kølvandet på at arvingerne til Johannes Larsen, ønskedes at afhænde møllen.
Dyrehave Mølle i Nyborg er med sine 25 meter og 7 etager – også kaldet ”lofter” – en af Danmarks højeste vindmøller. Møllen er bygget sten i år 1858.
Vil du vide mere om den helt fantastiske mølle og ikke mindst den restaurering den har gennemgået, så er der meget viden her:
Historien om Dyrehave Mølle
Restaurering og fortællingen om møllen